tugas PEP ku

PROPOSAL PENAWARAN PRODUK

SALE PISANG KERING

PERUSAHAAN “ PASTI BANANA “

Oleh :

Harum Gatot Pamungkas

A 210110165

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

PENDIDIKAN EKONOMI AKUNTANSI

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA

2012

BAB I

A.    Latar Belakang

Perkembangan perekonomian yang semakin pesat di Indonesia ini tentunya juga berdampak pada perkembangan – perkembangan berbagai macam industri, mulai dari industri pabrikan, industri pariwisata, industri rumah tangga dan industri kreatif. Berkembangnya jaman mendorong terjadinya persaingan – persaingan yang ada di dalam masyarakat dan juga meningkatnya kebutuhan hidup yang harus di penuhi oleh masyarakat. Hal ini lah yang lantas mendorong seseorang untuk mencari pemasukan tambahan dengan berwirausaha dengan cara membuka industri kreatif seperti kuliner , misalnya membuat inovasi dari satu bahan dibuat menjadi berbagai penganan yang unik dan bercitarasa sehingga menarik minat pembeli dari segi bentuk dan segi rasa. Dan industri kreatif seperti kuliner ini ketekunan, keuletan, kedisiplinan serta kreatifitas dari pelaku usaha, dan apabila di kelola dengan baik, selalu ada inovasi baru terhadap produk, dan dapat dipasarkan dengan baik maka dapat  sebuah usaha yang mendatangkan laba dan menjanjikan bagi pelaku usaha serta dapat menambah pamasukan untuk  memenuhi kebutuhan hidup yang semakin naik dari waktu ke waktu. Industri kuliner kreatif ini bisa menjadi alternatif untuk memperoleh penghasilan, hal ini dikarenakan tingkat konsumsi masyarakat yang tinggi terhadap kuliner. Disini kami akan coba menawarkan produk kuliner dari bahan baku pisang, yaitu sale pisang. Dan kami mencoba untuk mengolah pisang ke dalam bentuk lain menjadi sebuah penganan yang unik dan bercita rasa, agar orang tidak bosan dengan pisang karena biasanya hanya memakan pisang dalam bentuk buahnya.

B.     Tujuan

1.      Memenuhi tugas mata kuliah Pengantar Ekonomi Perusahaan

2.      Menciptakan lapangan kerja sendiri melalui peluang usaha industri kuliner kreatif dari bahan baku pisang.

3.      Mengolah pisang ke dalam bentuk lain ( sale pisang ), agar orang tidak bosan akan buah pisang.

4.      Membuat produk berupa penganan yang unik dan bercita rasa dari bahan baku pisang,

5.      Mendapatkan keuntungan dari penjualan produk industri kuliner kreatif ( sale pisang ).

6.      Memberi kepuasan kepada konsumen terhadap produk yang kami produksi.

BAB II

A.    Nama Perusahaan dan Kebijakan Produk

Nama dari perusahaan Industri kuliner kreatif ini yang saya dirikan adalah “ Pasti Banana “. Industri kuliner kreatif yang saya dirikan ini merupakan industri berskala kecil atau home industri. Produk yang diproduksi oleh perusahaan saya adalah kuliner dari bahan baku pisang yaitu “ Sale Pisang “. Alasan saya memilih peluang usaha industri kuliner “ Sale Pisang “ dari bahan baku buah pisang didasarkan atas pertimbangan – pertinbangan sebagai berikut :

1.      Pisang merupakan buah yang sering dikonsumsi oleh masyarakat dari berbagai golongan dan saya ingin mengubah buah pisang ke dalam bentuk lain.

2.      Agar orang yang tidak menyukai buah pisang mau dan suka dengan pisang dalam bentuk lain.

3.      Di daerah saya buah pisang mudah didapat karena berada di pedesaan.

Tentunya produk kuliner “ Sale Pisang “ yang saya produksi dengan tujuan utama memperoleh keuntungan dan konsumen puas akan produk “ Sale Pisang “ dari perusahaan “ Pasti Banana “

·         Rumusan Produk

Produk kuliner Sale Pisang adalah makanan ringan yang berbahan baku dari pisang, dengan kata lain Sale Pisang bisa disebut juga bentuk lain dari buah pisang, namun sudah mengalami proses pengolahan ke dalam bentuk lain yang mempunyai rasa yang enak tanpa menghilangkan rasa khas dari buah pisang itu sendiri. Sale Pisang yang di produksi oleh “ Pasti Banana “ sendiri ada dua jenis, yaitu Sale Pisang Kering. Sale Pisang Kering berbentuk pipih, kering dan yang pasti enak, serta kamipun selalu menjaga mutu dan kualitas produk kami dari segi rasa, bentuk, kemasan, dan kebersihan. Sehingga tercipta image positif terhadap Perusahaan kami, bahwa tidak hanya kemasan saja yang menarik namun produk kami juga memilki rasa yang enak dan selalu menjaga kebersihan produk. Hal ini juga sesuai tujuan kami yaitu memuaskan konsumen kami.

·         Bahan baku

Produk kuliner Sale Pisang dari Perusahaan Pati Banana ini berasal dari Buah Pisang tentunya, namun pisang yang kami gunakan untuk diolah menjadi sale pisang kering adalah dari pisang jenis Raja Kawin dan bukan dari sembarang pisang. Hal ini dikarenakan pisang jenis Raja Kawin memiliki rasa yang manis dan pas untuk dibuat sale pisang, tentunya dengan maksud untuk menghasilkan produk Sale pisang yang bagus dan memiliki rasa yang enak.

B.     Jenis Produk dan Spesialiasi

Perusahaan Pasti Banana adalah perusahaan yang memproduksi satu jenis produk, yakni produk makanan atau kuliner dari bahan baku pisang dalam bentuk Sale Pisang saja. Banyak sekali produk kuliner yang sebenarnya dapat dibuat dari bahan baku pisang, seperti pisang karamel, roti pisang, pisang coklat, dan lain – lain. Namun